近日，艾媒咨询旗下第三方消费评价机构——艾媒金榜正式发布《2026中国新式茶饮连锁品牌15强》。书亦烧仙草强以综合实力入选TOP10，这也是自2021年该榜单发布以来，书亦烧仙草连续6年跻身前十。

作为衡量中国新茶饮品牌竞争力的重要研究，报告指出，新茶饮头部品牌正在凭借规模化门店布局、成熟供应链体系与强大品牌影响力持续领跑，行业正在经历从"量"到"质"的关键跃迁。

有料产品矩阵升级，覆盖多元消费场景

跟随行业的发展、市场的变化，书亦烧仙草也在重新解构一杯饮品中的“有料”定义，围绕应季鲜果持续迭代产品，以此夺回它的市场领先地位。

从去年冬日热销1200万杯的鲜草莓系列，春季出圈的鲜橙系列，再到今夏引爆市场的鲜榨西瓜系列，书亦按时令节奏落地水蜜桃、杨梅、芭乐、葡萄、西瓜、蜜瓜等20余款鲜果有料新品，形成完整应季产品梯队。依托全国规模化门店优势与鲜果产地直采供应链体系，品牌从源头管控原料成本，成功把高品质鲜果有料茶饮稳定锁定在10-12元左右大众价位，“超值 + 多料”的产品标签逐步深入消费者心智。

同时，今年夏天，书亦推出“一桶大”超值系列，主打9.9元起的1L鲜榨鲜果茶饮品，对标市面同类鲜果饮品，形成突出价格优势，精准满足年轻群体与下沉市场消费者“加量不加价、大口喝鲜果”的实用需求与情绪体验，在消费者心中重新构建“价格”与“价值”的双重认知。

从联名到互动  情绪消费成营销核心

在不断扩展和迭代超值产品的同时，书亦强调其“有料有趣”全新品牌理念，试图将情绪价值转化为可感知的产品体验。

线上，书亦烧仙草“尝鲜”头部视频博主夏天妹妹短剧营销，以年轻消费群体喜欢的短视频方式进行品牌沟通，并邀请两位博主担任“线下一日店长”，在社交媒体上开启霸屏模式，全网阅读播放量超过1亿+。

线下，书亦将“萌宠美学”和“感官体验”作为新品的营销卖点。创意周边和包材，自带“出片”属性，这种“可玩可晒可感知”的互动营销方式，将产品融入消费者的生活仪式，为年轻人搭建便捷的情绪出口。

从“极致性价比”到“物超所值”，从“买奶茶”到“买感觉”，书亦烧仙草这一系列举措也反映出，新茶饮行业在应对市场变化时，正逐步从短期流量、促销转向体系化、可持续的品牌建设路径。而这也是这个茶饮品牌穿越18年发展周期，连续6年蝉联行业TOP10的根本所在。